ฝนตกแห่จับ ‘อึ่งไข่’ ขาย ราคาสุดโหดโลละ 500 ขายหมดเกลี้ยงวันเดียว 100 กก.

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ จ.กำแพงเพชร  เพิ่งมีฝนตกหนักๆ ไปแค่ครั้งเดียวเมื่อ 2 วันที่ผ่านมา  สัตว์หน้าฝนอย่างเช่น อึ่ง จึงพากันออกมาจากที่ซ่อน  เพื่อเตรียมผสมพันธุ์กันตามฤดูกาล  ชาวบ้านจึงออกไปไล่จับกัน ซึ่งช่วงแรกยังไม่มากเท่าที่ควร ต้องรอถึงฤดูฝนจริงๆ จึงจะมีมาก เมื่อจับได้แล้วก็นำมาขายให้แม่ค้าคนกลางรับไปขายต่อ  ซึ่งแพงอย่างไมน่าเชื่อ กิโลกรัมละ 300-500 บาท แพงกว่ากุ้งหมูไก่รวมกันอีก

วานนี้ (16 เม.ย.68) ผู้สื่อข่าวไปสำรวจที่ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร  เริ่มมีแม่ค้านำอึ่งมาขายกันแล้ว โดยอึ่งส่งเสียงร้องระงมมาจากในกระสอบที่วางเรียงรายอยู่  ส่วนในกะละมังแม่ค้าก็เทอึ่งออกมาคัด  โดยคัดอึ่งไข่แยกไว้ต่างหากคนละกะละมังกับอึ่งที่ไม่มีไข่  ซึ่งอึ่งไข่เมื่อจับขึ้นมาพลิกดูที่ท้อง จะเห็นไข่สีดำๆ เต็มท้องไปหมด ส่วนอึ่งที่ไม่มีไข่  ท้องจะใสๆ

เนื่องจากเป็นวันแรกๆ ที่มีอึ่งมาวางขาย จึงเป็นที่สนใจของผู้ที่นิยมรับประทานอึ่ง พากันมายืนดูและถามราคา โดยอึ่งไม่มีไข่ ราคากิโลกรัมละ 300 บาท  ส่วนอึ่งที่มีไข่ กิโลละ 500 บาท  ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่แพง บางคนถามแล้วก็ไม่กล้าซื้อเพราะราคาสูง แต่บางคนก็ยอมซื้อ เพราะนำไปทำอาหารรสชาติอร่อยมาก โดยเฉพาะอึ่งไข่จะมันเป็นพิเศษ  บางคนก็ขอซื้อ 50 บาท  ซึ่งแม่ค้าไม่รู้จะขายอย่างไร แต่ก็จัดให้ไป 5 ตัวเล็กๆ โดยคุณป้าคนซื้อบอกว่าหลานสั่งมาซื้อ เพราะจะไปปล่อยในช่วงเทศกาลสงกรานต์

แม่ค้าขายอึ่ง ยอมรับว่า  ราคาสูง เพราะอึ่งเพิ่งออกเป็นวันแรกๆ โดยวันก่อนได้มา 100 โล ขายแป๊บเดียวก็หมดแล้ว แต่วานนี้มาอีก 500 โล คาดว่าก็คงขายหมด ส่วนที่บอกว่าราคาแพง ก็แพงจริง  เพราะเพิ่งมี ส่วนอึ่งสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายเมนู  อย่างเช่น อึ่งต้มใบมะขามอ่อน ยำกับใบมะกอก ผัดเผ็ด ต้มยำและทอดกรอบเป็นต้น

รับชมทางยูทูบที่ : https://youtu.be/76RyA2CN3lo